Módulos
BALVI iP es un sistema informático usado por las autoridades públicas alemanas para el monitoreo del sector veterinario y de los alimentos. El programa integra las áreas definidas por la ley (tanto Alemana como de la Unión Europea) del área veterinaria y de los alimentos a través de módulos individuales que trabajan con los datos estandarizados. Esto permite a BALVI iP la administración y monitoreo de las actividades de una manera efectiva.
Mas información sobre BALVI iP puede ser encontrada en la ficha de información técnica.
BALVI iP: Ficha de información técnica del producto (resumen, en Alemán)
BALVI iP: Ficha de información técnica del producto (versión completa, en Alemán)
Usted encontrará información de como actualizar la lista de direcciones en BALVi iP en la ficha técnica: Direcciones Actualizadas (en Alemán).
Una vista general de los sistemas BALVI iP instalados en Alemania puede ser encontrada en referencias.
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Monitoreo de alimentos Documentación sobre las actividades de monitoreo conducidas por las autoridades públicas de acuerdo a los requerimientos de la ley federal de los productos alimenticios: acceso al registro general de lugares de producción de alimentos – evaluación de riesgos – monitoreo de los sitios de producción de alimentos – muestreos – planes de muestreo – quejas de ciudadanos – estadísticas, etc. Reportes a la Unión Europea partes A y B.
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Seguridad de los piensos Documentación de las actividades de monitoreo conducidas por las autoridades públicas de acuerdo a las leyes de alimentos y piensos: registro de los lugares de producción de alimentos y piensos – variedad de productos – evaluación de riesgo – inspección de los lugares de producción de piensos – muestreo – faltas y medidas correctivas – complementado por el modulo de “evaluación de piesos“.
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Monitoreo de enfermedades animales Documentación de las actividades de monitoreo conducidas por entidades públicas de acuerdo a las condiciones entregadas por la ley federal de enfermedades animales: registro de lugares de producción de alimentos – registro de existencias de ganado/censo animal – análisis y vacunaciones – estatus actual con respecto a enfermedades animales – inspecciones a sitios de producción – estadísticas, etc.: Herpesvirus Bovino tipo 1, DVB, Enfermedad de Aujesky, PPC, brucelosis en ovinos, bovinos y cabras, leucosis enzootica bovina, tuberculosis.
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Monitoreo de Bienestar Animal Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas de acuerdo con las regulaciones de bienestar animal vigentes: registro de los sitios de producción de alimentos – registro de ganado/información individual de los animales – control de transportes – inspecciones de muestreo animal – denuncias de ciudadanos - registro de ataques de perros y tests de conducta – estadísticas, etc.
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Inspección de medicamentos de uso veterinario Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas de acuerdo con las regulaciones de la ley de medicamentos de uso veterinario: registro de lugares de producción de alimentos – evaluación de riesgo – inspecciones a farmacias veterinarias y lugares de producción de alimentos de origen animal – muestreo – registro de medicamentos de uso veterinario y vacunas
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Inspección de etiquetado en carnes bovinas Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas e inspecciones al etiquetado de carnes bovinas: acceso al registro general – inspección de los sitios de producción usando una planilla para el ingreso de datos – faltas y medidas correctivas – evaluación de riesgo – inspectores
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Inspección de higiene de la carne Documentación de las inspecciones de higiene de la carne conducidas por las autoridades públicas: sistema local de registro – inspección de animales para sacrificio – inspecciones de carne – analisis de trichinosis – muestreo – control de higiene – bitácora electrónica de sacrificio de animales – complementado por el módulo “Control y contabilidad de higiene de carnes”
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Inspección de clase de producción (plantas manufactureras, sitios de empaque, ventas al por mayor) Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas, reguladas por las leyes para el control de clases productivas: sistema local de registro de acuerdo a las normas de comercio para huevos, aves, carne bovina, cerdo y cordero – check lists – faltas y medidas correctivas
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Control de clase (Industria del retail) Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas, reguladas por las leyes para el control de clases productivas: Inspección a la industria del retail de acuerdo a las normas de comercio para frutas, vegetales, papas, aves, huevos
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Sub-productos animales Documentación de las inspecciones oficiales de acuerdo a Comisión Europea (EC) 1774/2002: Acceso al registro general operativo – producto/material – evaluación de riesgo – inspección del sistema operativo local
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Registro de los establecimientos que contienen gallinas ponedoras Documentación de las visitas oficiales de acuerdo a la ley para el registro de planteles de gallinas ponedoras: sistema local de registro para producción de alimentos – registro rápido de establecimientos de gallinas ponedoras según su sistema de alojamiento – inspección de los sitios de producción – estadísticas, etc.: Anuncios de acuerdo al Art. 31 de la Comisión Europea (EC) No.589/2008 Capacidad máxima de gallinas ponedoras
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Control de vinos Documentación de las actividades de monitoreo efectuadas por las autoridades públicas según las regulaciones para inspecciones para vino: Acceso al registro general operativo – inspecciones a los lugares de producción de vinos – muestreo – estadísticas, etc.: Reportes a la UE, partes A y B
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Administración de calidad Apoyo al oficial de QM para la recolección y administración de los documentos QM para el monitoreo oficial: Annexo de la estructura de QM – status actual y administración de cambios – archivo – otros documentos correspondientes – distribución de documentos QM – link al módulo que contiene los formatos predefinidos
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